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Crabe des Neiges de l'Antarctique 150 g
Informations générales
Description
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Chair et pattes de crabe des neiges de l'Antarctique
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Le Paralomis granulosa se pêche aux casiers dans les eaux froides du Chili. Ce crabe se caractérise par sa chair savoureuse et subtilement sucrée, ainsi que par ses pattes orangées et charnues. 40% pattes. Mis en boîte frais.
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Après ouverture, à conserver au réfrigérateur dans un récipient alimentaire et à consommer dans les 24h.
Ingrédients
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Crabe des neiges (CRUSTACE) (60% chair, 40% pattes), eau, sel, acidifiant : acide citrique.
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Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Energie Kj – 364kj
Energie Kcal – 86kCal
Matières grasses – 1,1g
dont acides gras – 0,4g
Glucides – < 0,5g
dont sucres – < 0,5g
Protéines – 19g
Sel – 1,1g
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Nautilus Food SA, 15 rue du Faubourg Montmartre - 75009 Paris
Infos pratiques
Conseils :
Egoutter avant utilisation. Se déguste froid, en salade ou accompagné par exemple d'un avocat. Délicieux chaud, ce crabe permet d'être créatif et de cuisiner des sauces, soufflés, chaussons, pannequets et autres feuilletés.
